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Mini Batatas ao Creme de Gorgonzola
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| Radichio em Cestinhas de Parmesão com Mini Batatas ao Creme de Gorgonzola |
O molho de hoje é um dos clássicos da culinária italiana. Diz a lenda que ele foi criado durante a Segunda Guerra por uma prostituta da região portuária, que se utilizou do que estava disponível, naquele momento para fazer este molho.
Hoje o que ficou é um molho muito saboroso e saudável, tipicamente Mediterrâneo.
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Coullis de Morango com Creme de Damasco em
Tartelete de massa folhada
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| Coullis de Morango com Creme de Damasco |
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